623  Aglianico Terre de Orazio

Høsttidspunkt: 15 - 30 Ottober

Høstmetode: Udvælgelse af druer, håndplukket i kasser a 12 - 15 kg,

tidlig morgen, & straks transporteret til cantina.
Tecnic di produzione:
Fermenteret i mindre ståltanke med temp. styring ca 23° - 26° C. i circa 10 dage

Herefter i små egefade 10 - 15 mdr. færdig efter ca 6 mdr. i flaske.:

Carakteristic.
Vin med elegance og god struktur.

Farve: Rubinrød intens m granatreflex.

Vinøs Bouquet og egen delicat duft af bær.

God Tannic.

God til stegt kød og osteretter.

Serv.temp:16 - 18°