Terre della Baronia rosso
Druerne: Nero d'Avola - Perricone - Barbera
Saften af druerne bliver opbevaret under forskellige
temperaturer, alt efter druernes kvalitet.
Herefter bliver vinen fermenteret i ståltanke
for senere at blive flyttet over på baric. (Tønder.)
Sluttelig: Her ligger vinen så på baric i 20 måneder,
inden den så tappes på flaske.
 Vinen på flaske bliver så stadig overvåget temperatur-
mæssigt inden videre distributatio.

COLORE: Rubinrød, med violet reflex.
Duft: Intens og elegant.
Smag: Meget krafteig og intens.
Vol alcohol: 12,0-12,5% Vol. alt efter årgasng
God at drikke til: Kød og Grill - retter, arrosti.
TEMPERATUR DI SERVIZIO: 16° C circa.
Holdbarhed: Kan med fordel opbevares yderligere 6 år dog højst ved 16 grader.